台灣原鄉・山葵產業

守護山林，創新耕耘，與部落攜手共榮
台灣原鄉山葵，傳遞永續與健康的原生能量

我們的行動

台灣山葵・永續健康的原生能量

源自台灣高山純淨水源與友善土地，山葵凝聚自然生命力。我們堅持永續農法，從種苗培育、智慧栽種到產品研發，層層把關每一份純粹。山葵不僅提升料理風味，更兼具保健、殺菌與藥用價值，是珍貴的原生植物。邀您品味台灣原鄉山葵的自然能量，讓健康與美好融入日常生活。

台灣原鄉攜手部落族人，共同建立山葵產業鏈

從優良種苗培育、標準化栽種管理到產品開發與市場推廣，串聯產業上下游，推動部落經濟發展，展現原鄉與在地合作的力量，打造具國際競爭力的台灣山葵品牌。

組培種苗

創新組培技術培育優良新品種，量產健康山葵苗，強化產業根基，提升品質與產量。

栽種技術管理

田間管理標準化，搭配離地高架植床栽種，有效提升山葵品質與生產效益，實現精準管理。

產品研發

山葵全株機能應用，從葉片、葉梗到根部，開發多元健康產品。實現高效利用與產品創新。

銷售聯盟

產銷聯盟平台整合生產、加工與銷售資源，協助農民拓展市場，提升山葵產業競爭力。

2030願景：部落共好、產業共榮

台灣原鄉強調「共好」理念，主導部落山葵栽種技術與產品研發，確保銷售收益回饋在地。在中海拔1000-1400公尺的原保地農牧用地，採溫網室離地栽種山葵組培種苗，維護水保、養護土壤及節能減碳的生態環境。展望 2030年台灣原鄉山葵穩定年產量達6,000公斤，鼓勵族人返鄉安居樂業，發展部落山葵自主產業升級與永續發展。