台灣原鄉阿里山山葵復育啟動

為推動台灣高山特色農業升級與部落產業永續發展，阿里山山葵生產合作社於2025年5月14日盛大舉辦《種出希望．山葵未來》山葵育苗智能溫室啟用記者會，並同步發表阿里山部落產業栽種聚落亮點發展計畫。此次活動聚焦於山葵復育、山葵育苗與山葵栽培技術的專業推動，展現阿里山山葵產業邁向現代化與永續化的堅定決心。

自民國111年起，阿里山社區關懷協會與阿里山鄉公所攜手執行原住民族委員會「推動原住民族多元產業發展2.0計畫–部落產業升級」，並於112年成立山葵合作社，專注於山葵復育。在台灣原鄉社會企業公司執行長高正尚（前原民會副主委）的陪伴下，從組培種苗選定、試驗栽種，逐步延伸至加工與品牌建構。雖然目前仍在起步階段，但在中央與地方資源挹注及部落族人積極參與下，山葵產業正穩健邁向系統化與永續化，展現台灣山葵產業升級的潛力。

本次啟用的山葵育苗智能溫室由農糧署補助「山葵育苗溫室建置計畫」，由阿里山山葵生產合作社理事主席安淑美統籌執行。該溫室設計兼顧農業專業與環境友善，未來將成為山葵育苗、病蟲害管理及山葵栽培技術推廣的重要基地，有效提升山葵育苗成功率，並為山葵復育提供堅實後盾。

活動現場嘉賓雲集，嘉義縣長翁章梁、立法委員陳冠廷、伍麗華、蔡易餘，以及原住民族委員會副主委杜張梅莊等貴賓皆蒞臨出席，共同見證阿里山山葵產業發展的重要里程碑。山葵栽種期間，翁縣長多次親自上山視察，嘉義縣政府農業處與原住民族委員會長期關注山葵復育計畫推動，並與阿里山鄉公所攜手持續提供行政協助與技術支援。原住民族委員會前主委夷將·拔路兒亦曾親自蒞臨訪視，展現從中央到地方對部落產業發展的高度重視。同時，特別感謝農業試驗所及嘉義大學教授團隊長期投入山葵育苗與山葵栽培技術的協力，為山葵產業在地深耕、永續發展奠定堅實基礎。

活動中，山葵合作社與農業部台南區農業改良場簽署MOU，透過專業輔導，進一步強化山葵栽培技術。阿里山獨特的氣候條件，加上智能溫室導入，預期將大幅提升山葵育苗效率與作物品質，並促進青年返鄉與部落經濟永續發展，開創台灣山葵產業新契機。